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Traçabilité KADODÉ, l'assurance de la provenance de chaque sachet de Poivre de Kampot

FARMLINK collecte directement le Poivre de Kampot brut auprès de ses fermiers partenaires.

Cette opération est souvent longue et laborieuse en raison de la difficulté d’accessibilité de la plupart des jardins de poivre, qui obligent à emprunter des chemins de terre en très mauvais état avec souvent plusieurs centaines de kilos de poivre chargés sur de petits pick-up.

Ensuite, chaque lot est soigneusement répertorié et sera suivi tout au long du raffinage, jusqu’à la mise sous vide.

Cette opération permet de connaître l’origine exacte de la ferme dont provient votre poivre de Kampot KADODE.

Il vous suffit de noter le numéro de lot noté sur votre sachet de poivre KADODE pour découvrir le nom du fermier qui a cultivé votre poivre.

Image: 
KADODÉ and traceability requirements
Category: 
Qualité du poivre de Kampot
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Traçabilité
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